
La red de Molinos de Agua de La Orotava, declarados como Bien de Interés Cultural, se encuentran emplazados en la localidad de La Orotava, en el norte de la isla de Tenerife.
Esta red de molinos, originalmente formada por 13 molinos, de los cuales se conservan 10, era utilizada para la elaboración del que fue el principal alimento durante siglos en las Islas Canarias, el Gofio.
Estos monumentales molinos datan del siglo XVI, los cuales aprovechaban la fuerza del agua para moler el grano tostado. Actualmente los molinos se encuentran sobre un imaginario canal de agua, en el cual también se encontraban antiguos lavaderos y abrevaderos de uso público que hoy en día son unas piezas de gran valor etnográfico.
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